重庆市餐饮行业协会2023年工作会暨第五届五次会员大会成功闭幕

重庆市餐饮行业协会

2023年工作会暨第五届五次会员大会

成功闭幕

        2月21日，重庆市餐饮行业协会2023年工作会暨第五届五次会员大会在喜悦酒店隆重举行。重庆市商务委员会二级巡视员熊尧智，重庆市市场监督管理局餐饮服务监督管理处处长李昂，重庆市商务委员会服务业发展处副处长张毓益，重庆市民政局社团组织管理局副局长张小勇，重庆市金融财贸轻纺工会副主席史仁勇，重庆市餐饮行业协会名誉会长、党支部书记刘英，重庆市餐饮行业协会会长张济东、协会老领导张正雄以及协会各专委会、区县餐饮分会、会员代表等共计500余人出席了会议。

   协会名誉会长、党支部书记刘英作《重庆市餐饮行业协会2022年工作总结》。一年来，协会通过学习贯彻“二十大”精神，用务实举措稳定、鼓舞、凝聚人心，引领餐饮人士的思想觉悟。通过编撰“重庆特色菜、重庆火锅、重庆小吃、重庆小面”四本美食手册，挖掘整理重庆美食文化，从菜品创新、技术开拓、文化传承等方面梳理经验，制作出宣传视频，彰显重庆美食地域特色，为重庆打造国际消费中心城市，推动国际美食名城建设尽一份力量。我会积极响应政府号召，通过消费扶贫、开发乡村特色菜等手段助力乡村产业振兴。2022年，协会经历了许多大事、喜事、难事、急事，但在市商务委、市民政局等部门指导下，在协会领导的带领下一起战疫情、战高温、战山火，充分展现了餐饮企业的担当精神，各项工作都有新的成效。

 会上，张济东会长讲到协会今年的发展将从七个方面开展，一是围绕党和政府中心工作，服务行业大局；二是融入成渝双城经济圈建设，助推餐饮高质量发展；三是利用协会资源、技术、人才集聚优势，助力区县餐饮经济发展；四是加强人才技能培训，提升行业服务质量；五是办好职业技能大赛，为行业选拔储备人才；六是加强对外合作交流，宣传推广重庆美食；七是强化会员精准服务，壮大行业组织基础。2023年，随着餐饮经济的复苏，协会要增强发展信心，拥抱餐饮发展的新时代，奋进高质量发展的新征程，建设数字化餐饮的新产业，为打造“国际美食名城”作出新的更大贡献！

   协会副会长金泉宣读《重庆餐饮行业协会2022年度财务收支报告》。

   协会副会长毛新宇宣读《第二届庆市餐饮行业协会名厨联谊会换届选举通报》。

   协会副会长余斌宣读《关于成立重庆市餐饮行业协会小吃专业委员会的通报》。

   市市场监督管理局餐饮服务监督管理处处长李昂在会上鼓励在座的企业家要通过新技术的运用，应对餐饮服务出现的新变化，促进餐饮企业高质量发展，同时在经营过程中，对食品安全提出了更高要求，要把反餐饮浪费落到实处。充分发挥协会引领作用，推动行业诚信建设，希望协会能“破瓶颈、促发展，赢未来”，更好地为会员企业做好服务工作。

   市民政局社团组织管理局副局长张小勇讲到协会要提高政治站位，加强党建工作，发挥党组织政治核心作用，坚持以党建促业务，确保协会发展的正确政治方向。同时，希望协会在今后的工作中要强化内部治理，树立服务意识，发挥好桥梁纽带作用，积极探索和研究为会员服务的方式方法，进一步承担好服务政府、服务行业、服务社会、服务企业的功能作用。

   会上，市商务委二级巡视员熊尧智代表市商务委讲到，重庆作为党中央、国务院批准的“国际消费中心城市”培育建设，赋予协会新使命和新机遇，需要大家提振信心，继续努力，同时希望协会在张会长的带领下，一要积极做好会员服务工作，二要积极配合政府加强行业管理，三要积极参与国际美食名城建设，并以此为契机，充分发挥自身优势，为进一步推动美食产业转型升级、促进美食文化守正创新、为政府决策当好参谋助手，致力于将重庆建设成为美食行业高度发达、地方烹饪技艺独特、食品产业分布广泛、国际美食节会丰富的国际美食名城而奋进努力。

   本次大会的成功举办离不开到会各位会员和参展商家的大力支持，得到了与会领导的一致好评和高度赞赏，2023年，协会要踔厉奋发，苦干实干，以更加努力的工作为各位会员服好务。